Villanova Mondovì: Attività di Macelleria 69.000€

Attrezzature banco, frigo, macchine sottovuoto, segaossa, frigo polli, due affettatrici, tritacarne, macchine da confezionamento gastronomia e palanchi elettrici… il locale è in affitto.

È opinione di alcuni che le botteghe di paese sono destinate a chiudere !!

Per qualcun altro i negozi di vicinato sono il futuro dei nostri centri storici!!

Questi due argomenti sono la sintesi pessimista da un lato e ottimista dall’altro della nostra realtà: più che un annuncio immobiliare… potrebbe essere l’argomento per un dibattito.

Personalmente, abito in un Centro Storico e le botteghe sotto casa sono la mia salvezza!!

La Macelleria di Franca e Riccardo è in centro paese, sulla Piazza San Lorenzo a Villanova Mondovì: storica, prima della famiglia Candela e poi Arnolfo, da oltre 50 anni è una realtà preziosa per i residenti, i turisti e svariate attività a cui la Macelleria fa da fornitore.

Il segreto del commercio non esiste ma, alcune intuizioni hanno fatto la fortuna dei gestori: credo che il negozio di vicinato che faccia vendita, asporto, con prodotti tracciabili, locali, di indiscussa qualità e che tenga aperto durante le feste, le fiere, gli eventi… cambiando la sua “natura” da semplice negozio a locale da asporto, con il dehor… QUESTA E’ SECONDO ME L’OPPORTUNITA’ che hanno già colto tanti commercianti in tanti altri paesi…

… succederà anche alla Macelleria Rosso?